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店舗紹介

店舗情報

ごあいさつNOVEが目指してきた「洋食×定食」のカタチ。それは昔ながらの「愛のある食堂」でした。心を込めてお料理を作る。安心価格でご提供する。 優しい気持ちになれる空間を演出する。そして何より、お腹いっぱい食べられる。創業から目指していたこのような食堂を今まで応援してくださったみなさまのおかげでついにカタチにすることができました。これからも初心を忘れずに成長し続けていきますのでどうかこれまで以上にご愛顧くださいますよう心よりお願い申し上げます。

店舗名999円食堂 NOVE ◆洋食部◆
※NOVE(ノーヴェ)=イタリア語で9の意味
住所〒010-0003 秋田県秋田市東通2-1-3
電話番号018-825-2339
営業時間ラ ン チ/11:00~15:00[L.O.14:30]
ディナー/17:00(土・祝14:30)~21:00[L.O.20:30]
*水曜日ディナー休業
定休日日曜日
駐車場16台完備

アクセスマップ

お客様へお願い

駐車場は店舗横10台と店舗裏6台の合計16台と限りがございます。
複数名でご来店のお客様はできるだけ乗り合いでお越しいただけますようご協力をお願いいたします。

お席のご予約は受付けておりません。ご来店の順番でご案内しておりますので
ご理解いただけますようお願いいたします。

STAFFスタッフ紹介

  • 「 心 」

    自分は入社してから2回のリニューアルを経験しました。前回のリニューアルの時は店長、そして今回のリニューアルの際にはマネージャーという大役を任せられました。オーナーに教えられたことで印象に残っているのは、人ともっと会話をしなさいという事です。表面上での冷たい会話ではなく心からの温かい会話が本音で出来る事が上に立つ者に必要という事を学びました。それからは会話することだけに限らず料理を作る、運ぶ等全ての作業に「心」を入れることで初めてサービスと呼べるものになると思えるようになりました。リニューアルの度に沢山のお客様から支持して頂いてるのも全員がその心を大事にしているからこそと確信しています。同時に人として成長していけるこの会社で働ける事に非常にやりがいを感じています。ノーヴェの「心」を沢山の方に知ってもらえるように最高のおもてなしをしていきたいと思います。

    〈戸松 悠佑/マネージャー〉

  • お店と共に成長します。

    将来、自分がオーナーとなりお店を出すことを夢として、その勉強のためにと働き始めました。当初はまだ19歳で、世の中のことを何もわからずにいたのですが、働いていく中で現実の厳しさを目の当たりにし、いかに自分の考えが甘かったかと痛感しました。また同時に、人として成長しなければ何事においても成功は難しいということ、仕事が出来るだけでは人の上に立てないということを教えられました。それからは地に足をつけ、日々の努力をこつこつと積み重ね、人としての基盤をしっかりと作ることに努めてきました。今回、999円食堂の店長を任されたのも、今までの自分を評価されたのではなく、たぶん今後に期待されてのものだと考えています。これからは細かいところまで気を配り、ひとつひとつ真心込めて丁寧に手づくりすることを心がけ、みんなが優しい気持ちになれるような笑顔あふれる食堂であり続けられるように、より一層の努力をしていきたいと思います。

    〈細井 真人/店長〉

  • 大好きな仕事に出会えました!

    ノーヴェに入ったきっかけは調理師免許があるから、それを活かして仕事ができればいいなと思い、あまり深く考えずに応募しました。そして実際働いて、ひとつひとつの料理が手づくりにこだわっており、手間をかけ作っていて、わたしが求めていた本格的な調理をしていて魅力を感じました。しかし現実はマネージャーや店長、周りのスタッフのきびきびとした働きを見て、圧倒させられ、自分の力不足を感じています。わたしもいち早く周りのみんなと同じく、手際よく、なお丁寧な接客・調理を覚えて次なるステップアップのために日々頑張っていきたいと思っています。温かいスタッフの人達とやりがいのある仕事に恵まれて、今までで一番楽しく仕事ができていて毎日が充実しています。

    〈目黒 沙也香/キッチン社員〉

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