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エビフライへのこだわり エビフライへのこだわり

NOVEのプレミアムエビフライは、
生食できるほど鮮度にこだわった最高級海老
「マダガスルージュ・プレミアム(※1)」を使用しております。
フランス政府から高品質の証しである
「ラベル・ルージュ」を獲得できた世界で唯一の海老で、
秋田県で食べられるのは当店のみです(※2)。
また、「特撰・極上有頭エビフライ」はその名の通り
味・食感・品質・存在感で
お客様にさらにご満足いただける一品となっております。
当店自慢のエビフライをぜひご堪能ください。

NOVEが提供するすべての料理は
創業当時から味と心を守りながら手間ひまを惜しまず
手作りの味にこだわってきました。
味と素材に徹底的にこだわったお料理を
ぜひお楽しみください。

※1:仕入れの状呪により未入荷や売切れの場合がございますのでご了承ください。
※2:2019年12月現在(当社調べ)

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